|
发布人: 发布时间:2018-04-04 浏览次数:
|
万物生长 清洁明净 樱花虽已迟暮 绿意尚且盎然 色浅如光草 色深如青团 青团取色于麦草 也留住了它的馨香 热乎乎的青团更加软糯香甜 但若是凉了,也恰好与“寒食”呼应 清明时节雨纷纷,却没能阻止绵山的一场大火 留下“悲哉足下!” 和两千年不断的回声
清明 缅怀之情沉重 却未尝少了清欢 节日习俗有踏青、蹴鞠等等 当然还有包青团
1.煮麦草,直至清水变青 2.麦草汁混合糯米粉,和面 (以上由勤劳的食堂阿姨代劳) 3.面团包裹豆沙/蛋黄肉松馅 4.表面刷上芝麻油 5.放入蒸笼 包青团时,大家围着材料站着,手里不停揉着面团。材料飞速减少,青团越来越多,直到摆满了三个大方形盘。青团的大小大都一致,但表面的平滑程度还是能体现出功夫的高低。值得一提的是,有粗心的同学忘了包馅料,导致吃到实心青团的同学困惑不已。
包完青团后,中国学生和留学生都耐心等待着。
留学生:我也知道清明的习俗! (Good!奖励一只敦敦!)
“素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家” 万物生长,清洁明净,我愿作万物之一 记得祖先,记得一切是如何开始 记得回家,记得本真的样子
|
|
|