清明时节 | 解锁青团密码
发布人:   发布时间:2018-03-27                                         浏览次数:

清明将至,万物复苏


但春风十里,不如“你”——

那个江南地区鼎鼎有名让人魂牵梦萦的“青胖子



青团,又叫艾团,是一种用草头汁做成的绿色糕团,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,是清明时南方民间的一道传统点心。


青团寒食这个节气也联系在一起。那天不能吃热的东西。每逢寒食,人们不生火做饭,只吃冷食。在北方,老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等;在南方,则多为青团和糯米糖藕


然而,想吃青团,一定要去排杏花楼吗?又或是,一定要在食堂高峰期抢夺那为数不多的青团吗?



这个清明,我们远离人群


 4月3日

旦苑二楼

14:30—15:30

包青团活动,了解一下


或感受青团家族元老级人物

豆沙青团

 口感松软,豆沙细腻,软绵丝滑

艾草的清新恰到好处地缓解甜腻



又或者感受青团家族网红级人物

蛋黄肉松青团

青团软糯,蛋黄咸鲜,肉松交融



清明祭奠祖先缅怀亲人的日子

又是归乡一解相思的日子

青团则拉近了思念的距离

青团发挥其去油解腻、消食降火之效

亦为你带来春的希望



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报名截止日期:4月1号